Машины для пищевой промышленности имеют строгие требования к безопасности материалов, износостойкости и простоте очистки. Металлические шары легко ржавчины и просачивания металлических примесей, которые не могут соответствовать стандартам пищевой гигиены. Шары нитрида кремния являются нетоксичными, санитарными и стойкими к коррозии, становясь важным компонентом оборудования для пищевой промышленности.
Керамика из нитрида кремния представляет собой инертный материал без токсичных элементов тяжелых металлов. Он не будет химически реагировать с пищевым сырьем, таким как масло, сахар, соль и молочные продукты. Даже при длительном контакте с жидкостью пищевого происхождения она не приводит к образованию вредных веществ, полностью соответствующих стандартам сертификации безопасности пищевых продуктов улх и ес.
В оборудовании для смешивания и перемешивания пищевых продуктов шары из нитрида кремния используются для вращающихся подшипников. Гладкая поверхность не легко придерживаться пищевых остатков, и она может быть быстро очищена путем мытья воды и высокотемпературной дезинфекции. В отличие от металлических подшипников с зазором, который скрывает грязь, керамические шары уменьшают бактериальное размножение и обеспечивают пищевую санитарию.
Высокотемпературная стерилизация подходит для силиконовых нитридных шариков. Оборудование для пищевой промышленности часто нуждается в высокотемпературной паровой дезинфекции. Металлические шары подвержены ржавчинам после неоднократной чистки паром. Шары нитрида кремния устойчивы к высокотемпературной эрозии влаги, без ржавчины и просо, сохраняя долгосрочные санитарные характеристики.
Контроль износа мусора имеет решающее значение для пищевой техники. Сверхжесткая структура шариков нитрида кремния практически не вызывает износа во время эксплуатации. Это позволяет избежать смешивания металлических частиц в продуктах питания, эффективно повышая чистоту продуктов питания и производственную квалификацию.
В настоящее время хлебопекарное оборудование, наполнители для напитков и линии по переработке молока широко используют силиконовые нитридные шары пищевого качества. С улучшением стандартов пищевой гигиены сфера применения санитарно-гигиенических керамических шариков будет продолжать расширяться.
